-
Borászok nehezen emésztik Trump vámjait
A francia és amerikai borászok egyaránt elégedetlenek az amerikai elnök kereskedelmi intézkedéseivel, amelyek jelentős hatással vannak a boriparra. Az elmúlt időszakban a kereskedelmi feszültségek fokozódtak, amelyek nemcsak a borászok, hanem az iparág többi szereplője számára is aggasztóak. A borászat, mint a kultúra és a gazdaság szerves része, különösen érzékenyen reagál a kereskedelmi politikákra, hiszen a nemzetközi piacokon való részvétel elengedhetetlen a sikerhez. Az Egyesült Államok és Franciaország közötti kereskedelmi kapcsolatok már hosszú ideje feszültek, és az újabb intézkedések még inkább súlyosbították a helyzetet. Az amerikai kormány által bevezetett vámok és korlátozások nem csupán a borászatot érintik, hanem az egész élelmiszeripart. Az USA borászati piaca rendkívül nagy, és a francia borok…
-
A szőlőszüret menete: lépésről lépésre a tökéletes borért
A szőlőszüret nem csupán egy mezőgazdasági tevékenység, hanem egy évszázados hagyomány, amely számos kultúrában jelentős szerepet játszik. A szőlő, mint gyümölcs, nemcsak íze miatt népszerű, hanem a belőle készült borok révén is világszerte kedvelt. A szüret időszaka a szőlőtermelők számára kulcsfontosságú, hiszen ez a munka nemcsak a termés betakarítását jelenti, hanem a szőlőültetvények gondozását és a borászat folyamatainak megkezdését is. A szőlőszüret időpontja a szőlőfajtától, az érési foktól és az időjárási viszonyoktól függ, és a megfelelő időzítés elengedhetetlen a minőségi bor előállításához. A szüret menete sokféle aspektust ölel fel. A szőlőszüret során nemcsak a gyümölcsöt szedik le, hanem a szőlőültetvények állapotát is felmérik. A szüret hagyományosan közösségi esemény, ahol a…
